¡Hola, Lykkers! Los donuts son un clásico de la repostería, y hoy vamos a llevarlos a un nivel totalmente nuevo con un toque de malvaviscos. Este combo delicioso ofrece la mezcla perfecta de esponjosidad y suavidad, y una textura crujiente cuando se combinan con el glaseado.

Los malvaviscos, con su inconfundible sabor dulce y suave, aportan un toque especial que hará que cada bocado sea aún más sabroso. Si aún no han probado esta combinación única, ¡es el momento perfecto para hacerlo!

Malvavisco

El malvavisco, una golosina que ha estado en nuestras vidas desde tiempos antiguos, es conocido por su suavidad y su capacidad de derretirse en la boca. Originalmente hecho a partir de la raíz de malvavisco, hoy en día se elabora principalmente con azúcar, jarabe de maíz, gelatina y almidón. Este dulce es tan versátil que puede disfrutarse solo, en un s'more o, como hoy, encima de un donut. Los malvaviscos no solo aportan dulzura, sino que también agregan una textura esponjosa que se convierte en el complemento perfecto para cualquier postre.

¿Cómo hacer donuts con malvavisco?

Aquí tienes la receta para que puedas disfrutar de esta dulce tentación en casa:

Ingredientes:

- 2 tazas de harina de trigo

- 1/2 taza de azúcar

- 1 cucharadita de levadura en polvo

- 1/4 cucharadita de sal

- 1 huevo

- 3/4 taza de leche

- 1/4 taza de mantequilla derretida

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

- 1 taza de malvaviscos

- Glaseado (opcional)

Instrucciones:

- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal.

- En otro recipiente, bate el huevo con la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.

- Incorpora los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta formar una masa suave.

- En una superficie enharinada, amasa la masa durante 5 minutos y deja reposar durante 30 minutos para que suba.

- Precalienta el aceite en una sartén profunda o freidora a 180°C y, mientras tanto, corta la masa en círculos.

- Fría los donuts hasta que estén dorados, aproximadamente 2-3 minutos por lado.

- Coloca los donuts sobre papel absorbente y, mientras aún están calientes, agrega trozos de malvaviscos por encima.

- Si lo deseas, termina con un poco de glaseado para darle un toque aún más delicioso.

Consejo: si quieres darle un toque extra, puedes meter los donuts con los malvaviscos en el horno durante unos minutos para que los malvaviscos se derritan un poco, creando un efecto pegajoso y delicioso.

Sabores más consumidos

Los donuts con malvavisco se pueden preparar en una variedad de sabores, pero hay algunos que realmente destacan entre los más populares. Aquí te dejamos los 4 sabores más consumidos:

1. Chocolate y malvavisco: este es un clásico que nunca falla. La combinación de un donut cubierto con chocolate derretido y malvaviscos es irresistible. El sabor profundo y suave del chocolate se mezcla perfectamente con la suavidad del malvavisco, creando una experiencia que deleitará a cualquier amante del dulce.

2. Vainilla y malvavisco: si prefieres algo más suave, la combinación de vainilla y malvavisco es ideal. La suavidad y el sabor dulce de la vainilla se equilibran maravillosamente con los malvaviscos, proporcionando un bocado delicado pero delicioso.

3. Fresa y malvavisco: para los que disfrutan de un toque afrutado, los donuts con malvavisco y glaseado de fresa son una excelente opción. El sabor de la fresa aporta frescura, mientras que el malvavisco añade una textura ligera y esponjosa. Es una opción perfecta para los días calurosos.

4. Café y malvavisco: este sabor es ideal para los amantes del café. Los donuts con un toque de café en la masa, cubiertos con malvaviscos derretidos y un glaseado suave, ofrecen una combinación perfecta entre lo dulce y lo amargo, ideal para acompañar una taza de café en la mañana.

Conclusión

Lykkers, los donuts con malvavisco son una receta que transforma un clásico en una verdadera obra maestra. Si están buscando algo único para disfrutar en cualquier momento, estas delicias les encantarán. No solo son irresistibles a la vista, sino que el sabor es sencillamente espectacular. ¡Anímense a prepararlas y a compartir la magia de estos donuts con sus seres queridos!