¿Quién puede resistirse a la exquisitez crujiente y azucarada de los churros? Este adorado postre español es una opción perfecta para saciar tus antojos dulces.

Hoy vamos a preparar churros caseros y, créeme, ¡es más fácil de lo que crees! Sigue los pasos para obtener una guía paso a paso para crear estas delicias en tu propia cocina.

Ingredientes:

- 250 gr de agua

- 1/4 de cucharadita de sal

- 250 gr de harina común

- Aceite vegetal para freír

- Azúcar blanco para espolvorear

Pasos:

1. En una cacerola, combina el agua, la mantequilla y la sal. Lleva a ebullición a fuego medio.

2. Retire la olla del fuego y agregue la harina. Revuelve vigorosamente hasta que la mezcla forme una bola de masa.

3. Pasa la masa a un bol y déjala enfriar durante unos minutos.

4. Batir los huevos, uno a la vez, hasta que estén completamente incorporados. La masa debe quedar brillante y suave.

5. Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Asegúrese de que esté lo suficientemente caliente para freír.

6. Transfiera la masa a una manga pastelera provista de una punta metálica en forma de estrella. Con cuidado, coloque tiras de masa en el aceite caliente, usando un cuchillo para cortarlas al largo deseado.

7. Freír los churros hasta que estén dorados, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado. Retirarlos del aceite y colocarlos sobre una toalla de papel para escurrir.

8. En un tazón pequeño, combine el azúcar y la canela. Pase los churros tibios por la mezcla hasta que estén bien cubiertos.

9. Sirva los churros tibios y disfrútelos con una taza de chocolate caliente o su salsa favorita para mojar.

Ahí lo tiene: una receta simple y deliciosa de churros caseros. Con solo unos pocos ingredientes básicos y pasos sencillos, puede disfrutar de estas delicias tradicionales españolas en la comodidad de su propia casa. Ya sea que los prepares para una ocasión especial o simplemente para satisfacer un antojo, estos churros seguro que serán un éxito entre todos los que los prueben. Así que, ¿por qué no pruebas esta receta y disfrutas de una delicia crujiente y azucarada?