El crumble de fresas es una deliciosa opción para disfrutar de esta fruta de manera diferente y muy sabrosa. Esta receta es perfecta para aquellas personas que buscan experimentar con nuevos postres o simplemente quieren consentirse con un dulce rico y sencillo de preparar.

Con una combinación perfecta de fresas frescas y una crujiente mezcla de harina y azúcar, este crumble se convertirá en tu nuevo postre favorito. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los pasos para prepararlo en casa!

Ingredientes:

- 500g de fresas

- 100g de azúcar

- 100g de harina

- 75g de mantequilla

- Una pizca de sal

Pasos a seguir:

1. Lava las fresas y córtalas en rodajas.

2. Precalienta el horno a 180°C.

3. En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la sal.

4. Añade la mantequilla en trozos pequeños y mezcla con los dedos hasta obtener una textura arenosa.

5. En un molde para horno, coloca las fresas en la base.

6. Espolvorea la mezcla de harina y azúcar sobre las fresas.

7. Hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado y las fresas estén tiernas.

El origen del crumble de fresas:

El crumble es un postre de origen británico que se caracteriza por tener una base de frutas cubierta con una mezcla de mantequilla, harina y azúcar que al hornearse se vuelve crujiente. La versión de fresas es una variante del tradicional crumble de manzana y se ha convertido en un clásico en muchas cocinas alrededor del mundo.

La versatilidad de las fresas:

Las fresas son un ingrediente muy versátil en la cocina, ya que pueden ser utilizadas tanto en preparaciones dulces como saladas. Su sabor dulce y ligeramente ácido las hace perfectas para postres como tartas, helados y, por supuesto, crumble. Además, las fresas son una fuente rica en vitamina C y antioxidantes, por lo que también aportan beneficios para la salud.

El secreto de la mezcla crujiente:

La mezcla crujiente que cubre las fresas en este crumble es lo que le da su característica más distintiva. La combinación de harina, azúcar y mantequilla se mezcla hasta lograr una textura arenosa que al hornearse se vuelve crujiente y deliciosa. Este contraste de texturas hace que cada bocado sea una experiencia increíble para el paladar.

Una receta sencilla y rápida:

Una de las ventajas de esta receta de crumble de fresas es que es muy sencilla y rápida de preparar. Con ingredientes que seguramente ya tienes en tu despensa, en menos de una hora puedes disfrutar de un postre delicioso y casero que impresionará a tus invitados o simplemente te consentirá a ti mismo.

¿Cómo servir el crumble de fresas?:

Este crumble de fresas es perfecto para disfrutar tibio o frío, acompañado de una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida. Su sabor dulce y la textura crujiente lo hacen ideal para una merienda o como postre después de una comida. También puedes guardar las sobras en el refrigerador y disfrutarlas al día siguiente.

El crumble de fresas es una opción deliciosa y muy sencilla para disfrutar de esta fruta tan especial de una manera diferente. Con esta receta, podrás preparar un postre casero que sorprenderá a todos por su sabor y textura. Anímate a probarlo y cuéntanos en los comentarios qué te ha parecido esta receta de crumble de fresas. ¡Buen provecho!